Świąteczne lukrowanie.
ponad 16 lat temu
Wycieczka do Centrum Czeskiego.
Przed Świętami Wielkanocnymi pojechaliśmy na wycieczkę do Centrum Czeskiego. A tam… wielka wystawa przepięknych pierników – malowanych lukrem baranków, zajączków, jajeczek, koszyczków itp. Patrzyliśmy zauroczeni.
Mieliśmy okazję poznać tam panią Dagmar Lachmanovą, która zawodowo zajmuje się wypiekiem tradycyjnych pierniczków. Cierpliwie pokazywała nam, w jaki sposób obsługiwać specjalne tubki wypełnione lukrem (mogliśmy spróbować, jak smakuje!), wszystko tłumaczył tłumacz z czeskiego.
Później samodzielnie ozdabialiśmy piernikowe jajeczka. Na początku było trudno, bo trzeba było naprawdę mocno wyciskać lukier… jednak nie przeszkodziło to w powstaniu prawdziwych arcydzieł. A jakich smacznych.
Dla ciekawych – strona pani Dagmary: